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ひよっこ畑のおはなし

日々のできごと、想い、うれしかったこと、いろんなことを思いついたまま書いていこうとおもいます。
月別アーカイブ  [ 2015年03月 ] 

ロマネスコ

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美しいロマネスコ。

古代の教会堂建築にある半円形のアーチ。

そこから取った名前かしら?

イタリアのローマで作られ食べられてきた野菜でカリフラワーの仲間らしいけれど

ロマネスコのほうが、古くからあって

ロマネスコからブロッコリーやカリフラワーが出てきたという話もあります。

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それにしてもどうしてこんな野菜ができたのかと不思議に思います。

食べないで芸術作品のようにしばらく飾っておきたいのですが

やはり新鮮なうちが美味しいでしょうから

しばらく愛でた後、お料理にします。

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[ 2015/03/22 23:45 ] | TB(0) | CM(2)

おすそわけ

雨が降り続いた日の翌日

畑に行くと鳥たちが、いっせいに飛び立ちます。

そんなに逃げなくても良いのに

あっという間にいなくなってしまいます。

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ブロッコリーの葉っぱは、ほとんど残っていません。

美味しいのでしょうね。

白菜もホウレンソウもごちそうですね。

鳥たちにも少しおすそわけしましょう。

でもキャベツの新芽だけは、食べてしまわないでね。








[ 2015/03/22 23:09 ] | TB(0) | CM(0)