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ひよっこ畑のおはなし

日々のできごと、想い、うれしかったこと、いろんなことを思いついたまま書いていこうとおもいます。

野菜の霜化粧

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池の水も凍っている。DSCF2664_convert_20111231004218.jpg

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「霜が降ったあとの野菜は甘みが増す」 

霜降りが始まると野菜たちは、自分の体の中の栄養分を吸収しやすい形に
「ショ糖」という人間が甘みを感じやすい成分に変えてしまうらしい。


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おひさまがあたりだすと
魔法がとけたように
あっというまにもとの畑にもどっちゃう。


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[ 2011/12/29 00:03 ] | TB(0) | CM(0)
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